料理の美味しさを伝えるテクニックとして、メインの料理をできるだけアップで撮影する方法があります。撮り慣れていないと、料理が盛られているお皿までしっかりと入れてしまいがちですが、それは不要ですよ。また、同じようにお皿のふちぎりぎりでトリミングされている写真も、なんだか窮屈な感じを与えてしまうのでNGです。お料理がフレームの半分を占めるくらい大胆な構図で切ってみましょう。そして、メイン料理とサラダと主食と飲み物のように複数の器が並ぶ場合は、隙き間をつくらずお皿とお皿を目いっぱいくっつけて並ばせましょう。コツは、料理そのものが大きく見えるように配置を調整すること。もし余裕があったら、グラスにビールやワインを注いで演出するのもGood!! お酢を水で薄めると、白ワインのように見えますよ。料理写真の撮影照明はこちらより